ไม่มีโปรโมชัน ณ ขณะนี้
อีสาน
原自属意东北方的梵语“Ishan”, 伊森(Isan)是描述泰国美丽东北高原的常用词。伊森毗邻著名的湄公河、老挝人民民主共和国和柬埔寨王国。该地区通过其欢快的音乐，难忘的节日庆典和简朴的传统服装表现民族团结和文化热情。以真诚闻名的伊森人，通过自己开放与活泼的天性款待远方而至的客人。
ยินดีต้อนรับ
สู่ส้มตำเด้อเชียงใหม่
พร้อมแล้วให้คุณได้ลิ้มรส ความเป็นอาหารพื้นบ้านอีสาน
อาหารแบบส้มตำเด้อ
รสชาดที่เป็นเอกลักษณ์ของส้มตำสูตรอีสานเหนือคือการนำด้วยรสเค็ม ซึ่งเป็นรสชาด ที่หาได้ยากใน ส้มตำที่เสิร์ฟในร้านอาหารในกรุงเทพฯ เชฟกรณ์ ผู้เป็นทั้งหุ้นส่วน และหัวหน้าเชฟเติบโตขึ้นมาใน จังหวัดสกลนครและมีความหลงใหลในอาหารท้องถิ่น มาตั้งแต่เด็ก เชฟกรณ์มีหน้าที่ดูแลสูตรอาหาร ทั้งหมดและทำให้แน่ใจว่าทุกจาน มีรสชาดแบบดั้งเดิม เขาทำทุกอย่างด้วยตัวเองเพื่อให้เกิดผลลัพธ์ที่ สมบูรณ์ที่สุด แม้แต่อาหารที่มีความพิถีพิถันอย่างมากอย่างปลาร้า
ความเป็นมาของส้มตำเด้อ
ร้านส้มตำเด้อมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกในฐานะที่เป็นผู้บุกเบิกอาหารไทยที่ยกระดับอาหารอีสานดั้งเดิมด้วยแนวคิดแบบใหม่โดดเด่นไม่เหมือนใคร หลังประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามกับการเปิดร้านครั้งแรกที่กรุงเทพ เมื่อปี 2555 ส้มตำเด้อได้ขยายกิจการโดยเปิดสาขาที่กรุงนิวยอร์ค ซิตี้ เมื่อปี 2557 ซึ่งร้านใหม่แห่งนี้เองที่ทำให้ส้มตำเด้อได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดาว (2559) หลังจากนั้น ร้านก็ได้ขยายกิจการไปเปิดที่กรุงโตเกียวและนครโฮจิมินห์ (2560) ก่อนที่จะเปิดแฟล็กชิพแห่งแรกที่ทองหล่อ กรุงเทพ (2561)